GARLYN V-400 — Вакуумный упаковщик — Обзор новинки

Вакуумный упаковщик Garlyn V-400 — универсальный помощник на кухне, который поможет в несколько раз увеличить сроки хранения продуктов, сохранить их натуральный вкус и свежесть, значительно сэкономить место для их хранения. И это далеко не весь список возможностей компактного устройства.

Внешний вид

Лаконичный корпус классической прямоугольной формы выполнен из темного пластика и металла.
Верхняя крышка с символикой бренда отличаетсч минимализмом, панель управления вынесена у отдельный блок справа от крышки. Система клавиш управления оборудована индикаторами выбора режима. Особо удобно для пользователя, что все кнопки обозначены названием функций, за которые они отвечают, а значит и проблем с управлением возникнуть не должно.

Под крышкой располагается камера для вакуумации и лента для запечатывания.

Габариты устройства довольно компактны, при этом длина запаечного шва приспособлена для вакуумации широких пакетов с большим количеством содержимого внутри: 42x14x8 см.

Основные характеристики

Мощность:  110 Вт
Напряжение: 220-240 В ~ 50/60 Гц
Время герметизации: 10-20 сек.
Давление: 0.8 Бар
Габариты: 415 х 135 х 82 мм
Вес: 1.5 кг
Комплектация:
  • Вакуумный упаковщик – 1 шт.
  • Шланг – 1 шт.
  • Пакеты 20*30см – 5 шт.
  • Рулон 20*200см – 1 шт.
  • Инструкция по эксплуатации – 1 шт.
  • Гарантийный талон – 1 шт.

Функциональность и производительность

Мощный насос с давлением 0,8 бар обеспечивает вакуумацию больших ёмкостей за 10-20 секунд, что является довольно высоким показателем. При этом скорость откачивания воздуха можно регулировать в настройках, имеется 2 встроенных режима: стандартный и турбо.
Также для повышения качества вакуумации предусмотрены настройки выбора типа упаковываемого продукта: сухой и влажный. Такое разделение позволяет качественно вакуумировать даже мягкие и жидкие продукты, блюда и напитки.

Продуманная система управления также включает отдельный режим запаивания без откачки воздуха. Что особенно удобно при использовании рулонов, где пользователь сам выбирает размер упаковки, который ему необходим. С помощью режима запечатывания можно запаивать 1 из 2 свободных краев рукава для последующего его использования в виде пакета.

Чтобы устройство работало исправно и качественно, рекомендуется между циклами упаковывания делать паузы длиной 40-45 секунд для остывания прибора.

Для чего нужен упаковщик

Помимо увеличения сроков хранения продуктов до 10 раз, Garlyn V-400 позволяет ускорить и упростить множество кулинарных задач.

Ускоренное маринование всего за 15-20 минут — звучит довольно неправдоподобно, но условия ваккума действительно позволяют маринадам проникать в волокна продуктов горазжо глубже и быстрее, а значит и не требуется ожидать качественного результата долгими часами.

Готовить продукты также можно в вакуумных пакетах, к примеру в технике sous-vide, популярной ранее в сфере высокой ресторанной кухни, ныне же широко используемый приверженцами правильного питания и не только. Приготовление пищи в вакуумной упаковке при стабильно невысокой температуре позволяет максимально сохранить структуру продуктов, их сочность, натуральный вкус и полезный состав.
Приготовление без масел, обжаривания и других вредных способов воздействия — весомое преимущество, которое дает наличие в хозяйстве вакуумного упаковщика.

Итоги

Компактный вакууматор Garlyn V-400 — удобный и функциональный прибор, максимально простой и понятный в использовании. Он открывает широкий круг возможностей для пользователя, позволяя сохранять продукты питания свежими до 10 раз дольше, мариновать их в ускоренном режиме, а также готовить максимально полезным способом, без потери вкусовых и питательных качеств.
С учётом продуманного функционала, широкой комплектации и оптимальной стоимости Garlyn V-400 является одним из лучших вакуумных упаковщиков на современном рынке.